松山で店舗をつくりたい方へ。土地探しからOPENまでの流れ
2026.09.16
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松山で店舗をつくりたい方へ。
土地探しからOPENまでの流れ
自分のお店を持ちたいと思っても、まず何から始めればよいのか分からないことも多いものです。
土地・物件探し、事業計画、資金計画、店舗設計、施工、家具選びまで。
coshaが店舗づくりの流れを順番にご紹介します。

cosha works / shuno.
お店づくりは、
物件を決める前から始まっています。
土地やテナントを探すこと。事業計画をつくること。
融資の相談、店舗デザイン、工事、家具選び、各種手続き。
OPENまでには、いくつもの準備が重なります。
物件を決めてから設計会社へ相談するものと思われる方も多いのですが、
できれば契約の前に、一度ご相談ください。
その場所で希望するお店がつくれるのか、どのくらい工事費が必要なのか。
物件を決める前だからこそ確認できることがあります。
立地や家賃だけでは分からない、給排水・電気容量・換気・法規・工事費。
契約後に想定外の工事や費用が発生しないよう、
建築と事業の両面から確認しておくことが大切です。
店舗づくりの前に整理したい4つのこと
内装の色や素材より先に、どのようなお客様に、どのような時間を過ごしていただきたいかを考えます。
客席数、スタッフ数、厨房・バックヤード、収納、トイレ、駐車場などを整理します。
物件取得費や建築費だけでなく、設備、家具、看板、仕入れ、広告、運転資金まで含めて考えます。
物件決定、設計、見積もり、工事、検査、家具搬入、撮影、告知をOPEN日から逆算します。
松山で店舗をOPENするまでの流れ
立地だけでなく、
「そのお店がつくれるか」を見る。
店舗の新築、テナント改装、店舗併用住宅では、土地や物件の探し方が異なります。
飲食店であれば給排水・ガス・換気、美容室であればシャンプー台の給排水・電気容量など、
業種によって必要な条件も変わります。
松山で店舗を考える際は駐車場も大切です。
台数だけでなく、道路からの入りやすさ、車を止めやすいか、
店舗の入口や看板が道路からどのように見えるかも確認します。
店舗設計と事業計画は、
別々ではありません。
客席数、営業時間、スタッフ数、想定する売上によって、
必要な広さや設備、かけられる建築費は変わります。
融資を利用する場合は、事業計画書、自己資金、物件や工事の見積もりが必要になることもあります。
建築費だけでなく、OPEN後の運転資金まで含めて整理しておくことが大切です。
coshaでは、土地・物件、設計、施工だけでなく、
計画に合わせた資金計画についてもご相談いただけます。
建物だけでは、
お店は完成しません。
椅子、テーブル、カウンター、照明、カーテン、看板、グリーン。
実際にお客様を迎えるものが入って、初めてお店の空気が生まれます。
coshaでは家具やインテリアを早い段階から考えます。
家具の寸法が分かれば、通路幅、コンセント、照明の位置まで具体的に計画できます。
お店と住まいを、
一緒に考えるという選択。
これから土地を購入して店舗を新築するのであれば、
「店舗」と「住宅」を別々に考えないという選択肢もあります。
coshaでは、店舗と住まいのデザイン・設計・施工だけでなく、
土地や資金計画も含めて、仕事と暮らしのバランスを考えた店舗併用住宅をご提案しています。
OPENした後も、
お店づくりは続いていきます。
お店はOPENが完成ではなく、そこから少しずつ育っていくものです。
実際に使ってみて分かること、お客様の過ごし方から気づくこともあります。
家具の追加、メンテナンス、改装、外構の調整など、
OPEN後も必要に応じてお手伝いします。
土地や物件が決まる前でも、
お気軽にご相談ください。
まだ具体的に決まっていない段階でも構いません。
事業計画、土地・物件探し、資金計画、店舗設計、施工、家具・インテリアまで、
店舗づくりを一つにつなげてご提案します。
よくあるご質問
物件を契約した後でも相談できますか?
はい。ただし、設備や法規の条件によって希望する店舗がつくりにくい場合もあるため、可能であれば契約前のご相談をおすすめしています。
OPENまでどのくらいかかりますか?
店舗の規模、新築か改装か、設計内容、許可申請によって異なります。希望時期から逆算し、無理のないスケジュールをご案内します。
店舗併用住宅も相談できますか?
はい。土地、店舗と住居の面積、資金計画、設計・施工まで、初期段階から一緒に検討します。
土地やテナントがまだ決まっていなくても相談できますか?
はい。むしろ物件決定前のご相談がおすすめです。必要な広さ、設備、駐車場、予算を整理したうえで候補物件を検討できます。